Trofeo
Tagliapietra
culinaria
itinerante
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25/09/14
25/9, IL FESTIVAL APRE NEL VICENTINO
Stasera, giovedì 25 settembre, il Festival apre anche nel vicentino con la cena in programma a Schio al ristorante Da…
24/09/14
25/9, LA GARA INIZIA ANCHE NELLA MARCA
Raddoppiano quest’anno rispetto al 2013 i ristoranti della Marca in gara al Festival. Inizia giovedì 25 settembre a Treviso la…
23/09/14
25/9, IL FESTIVAL APRE NEL BELLUNESE CON LA CENA A CORTINA NELLO STELLATO TIVOLI
Giovedì 25 settembre il Festival apre le danze anche nel bellunese, con la cena in programma a Cortina nello stellato…
23/09/14
ANTICA GARDUMO, VINCENTE IL MIX DI STOCCO E SALATO CON I SAPORI DELLA VAL DI GRESTA
Nel primo dei ristoranti trentini in gara, l’Antica Gardumo di Ronzo Chienis, lo scorso 12 settembre i commensali hanno premiato…
17/09/14
IL POLESINE SCALDA…LE CUCINE. IL 19/9, IN GARA L’OSTERIA ALLA BUSA.
Venerdì 19 settembre il Festival apre la gara in Polesine. La serata d’apertura è affidata a una “new entry” del…
12/09/14
12 SETTEMBRE, IL FESTIVAL APRE IN TRENTINO CON LA CENA ALL’ANTICA GARDUMO
Sarà Giovanni Benedetti (nella foto), chef e titolare del ristorante di Ronzo Chienis, in val di Gresta, a deliziare i…
11/09/14
STOCCAFISSO, BUONO PER IL PALATO E PER LA SALUTE
Nel 2013, il volume delle esportazioni in Italia di stoccafisso dalle Lofoten è stato di 2.677 tonnellate, il 9.2%…
10/09/14
STOCCAFISSO, UN ITALICO AMORE DI LUNGO CORSO
Come circa seicento anni fa, anche oggi ad importare lo stoccafisso dalle isole norvegesi Lofoten nel nord Italia sono…
08/09/14
I CONSIGLI DI ALFIO GHEZZI, CHEF DI LOCANDA MARGON, VINCITORE DEL FESTIVAL NEL 2013
Tra i giurati della finale, che si terrà all’Antica Trattoria Ballotta di Torreglia (PD) mercoledì 3 dicembre, ci sarà di…