Decimo Anniversario
Decimo
Trofeo
Tagliapietra
Manifestazione
culinaria
itinerante
Edizione 2019
14.10-31.03
SCOPRI COS'E'
Il Festival culinario itinerante...
festival del baccalà 2019

Il Festival

Simbolo di innovazione e creatività, il Trofeo Tagliapietra premia lo Chef che ha presentato al Festival Triveneto del Baccalà la migliore ricetta a base di baccalà o stoccafisso. Il Trofeo verrà consegnato durante il Galà Finale che  si svolgerà in una location d’eccezione, ogni anno diversa.

PROSSIMI EVENTI
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giovedì 31 Ott ORE 20:00
Venezia

Al Gallo

Piazza XX Settembre, 44,
30033 Noale VE
Tel. 041 440088

PIATTI IN GARA

Menu in fase di definizione. A breve online.

giovedì 7 Nov ORE 20:00
Padova

Le Tentazioni

Via Cavalieri di V. Veneto, 3,
30030 Villatora PD
Tel. 049 981 6587

PIATTI IN GARA

Menu in fase di definizione. A breve online.

giovedì 14 Nov ORE 20:00
Venezia

Vetri

Fondamenta Giustinian , 1 e 2
30141 Murano VE
Tel. 041/8123961

PIATTI IN GARA

Menu in fase di definizione. A breve online.

venerdì 15 Nov ORE 20:00
Pordenone

Podere Dell'Angelo

Via Fontane, 11,
33087 Pasiano di Pordenone PN
Tel. 0434 620672

PIATTI IN GARA

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giovedì 21 Nov ORE 20:00
Rovigo

Osteria del Gallo

via Cigno, 25
Badia Polesine
Tel.0425 594760

PIATTI IN GARA

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IL VINCITORE
Del Trofeo Tagliapietra...

Il Trofeo Tagliapietra rimarrà per un anno nel ristorante dello Chef vincitore che, inoltre, si aggiudicherà  un viaggio per due persone in Norvegia, alle isole Lofoten, patria dello stoccafisso. Il viaggio è offerto dalla Tagliapietra e Figli Srl, promotrice del Festival Triveneto del Baccalà e una delle aziende leader in Italia nell’importazione, lavorazione e commercio di prodotti ittici in particolare del merluzzo, con sede a Mestre (Ve).

piatto vincitore festival 2017 - fuel in prato
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