Nono
Trofeo
Tagliapietra
Manifestazione
culinaria
itinerante
Edizione 2018
01.10 - 22.02
SCOPRI COS'E'
Il Festival culinario itinerante...
festival-del-baccala-triveneto

Il Festival

Simbolo di innovazione e creatività, il Trofeo Tagliapietra premia lo Chef che ha presentato al Festival Triveneto del Baccalà la migliore ricetta a base di baccalà o stoccafisso. Il Trofeo verrà consegnato durante il Galà Finale che  si svolgerà in una location d’eccezione, ogni anno diversa.

PROSSIMI EVENTI
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giovedì 10 Gen ORE 20:00
Vicenza

Ristorante da Beppino

Località Ceresara, 1,
36015 Schio VI
Tel. 0445 670139

PIATTI IN GARA

Menu in fase di definizione. A breve online.

Costo menù a persona: € (vini inclusi)
martedì 15 Gen ORE 20:00
Venezia

Il Ridotto

Campo SS Filippo e Giacomo, 4357,
30122 Castello VE
Tel. 0415 234810

PIATTI IN GARA

Menu in fase di definizione. A breve online.

Costo menù a persona: € (vini inclusi)
martedì 15 Gen ORE 20:00
Rovigo

Bonello

Via San Lorenzo, 27,
45030 Gaiba RO
Tel. 0425 706992

PIATTI IN GARA

Menu in fase di definizione. A breve online.

Costo menù a persona: € (vini inclusi)
venerdì 18 Gen ORE 20:00
Padova

Ai Mediatori

Via Roma, 2,
35019 Tombolo PD
Tel. 0495 969541

 

PIATTI IN GARA

Menu in fase di definizione. A breve online.

Costo menù a persona: € (vini inclusi)
venerdì 18 Gen ORE 20:00
Udine

Ai Tre Canai

Via Udine, 36,
33050 Marano Lagunare UD
Tel. 0431-67020

PIATTI IN GARA

Menu in fase di definizione. A breve online.

Costo menù a persona: € (vini inclusi)
IL VINCITORE
Del Trofeo Tagliapietra...

Il Trofeo Tagliapietra rimarrà per un anno nel ristorante dello Chef vincitore che, inoltre, si aggiudicherà  un viaggio per due persone in Norvegia, alle isole Lofoten, patria dello stoccafisso. Il viaggio è offerto dalla Tagliapietra e Figli Srl, promotrice del Festival Triveneto del Baccalà e una delle aziende leader in Italia nell’importazione, lavorazione e commercio di prodotti ittici in particolare del merluzzo, con sede a Mestre (Ve).

piatto vincitore festival 2017 - fuel in prato
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