Si sono svolte ieri le prime selezioni del Festival.
Una giuria tecnica ha infatti valutato le ricette dei 26 ristoranti del Veneto, Friuli Venezia Giulia e Trentino Alto Adige che avevano presentato la propria candidatura.
Lunedì 11 marzo una giuria composta da chef e membri del Comitato Esecutivo del Festival porterà a 5 il numero dei finalisti. Questi parteciperanno, il 26 marzo 2019, al Galà Finale in programma a Montecchio Maggiore (VI).
Ecco i 10 ristoranti che andranno in semi-finale:
Veneto
PADOVA >> La Posa degli Agri
PADOVA >> Le Tentazioni
ROVIGO >> Osteria del Gallo
TREVISO >> Antica Torre
TREVISO >> La Paterna
VENEZIA >> Il Ridotto
VENEZIA >> MET
VICENZA >> La Locanda di Piero
Friuli Venezia Giulia
PORDENONE >> Il Grappolo d’Oro
UDINE >> Ai Tre Canai
