Nono
Trofeo
Tagliapietra
Manifestazione
culinaria
itinerante
Edizione 2018
01.10 - 22.02
Edizione: 2017

MET Restaurant

Finalista: 2017
Met-Restaurant_venezia

CONTATTI

MET Restaurant

Riva degli Schiavoni 4149
30122 Venezia VE
Tel. 041 524 0034



EVENTO EDIZIONE 2018
venerdì 23 Nov ORE 19:30
PIATTI IN GARA
  1. Insalata tiepida di stoccafisso, castagne di Vallerano, finferli e acqua di mare
  2. Ravioli ripieni di stoccafisso, emulsione al latte d’alpeggio, battuta di acciughe e croccante al parmigiano
  3. Trancio di stoccafisso, profumate pere Abate, riduzione di vino rosso e zucca in agrodolce
Costo menù a persona: 90€ (vini inclusi)