Decimo Anniversario
Decimo
Trofeo
Tagliapietra
Manifestazione
culinaria
itinerante
Edizione 2019
14.10-31.03
Edizione: 2016, 2018, 2019

La Posa degli Agri

Finalista: 2016, 2018
la posa degli agri

CONTATTI

La Posa degli Agri

NUOVA DATA
Via Orsaretto, 4
35020 Polverara PD
Tel. 049 977 2532

RICETTE PRESENTATE
Anno: 2018

Creme caramel di stoccafisso con meringhe di mais

Dessert Chef: Andrea Bozzato Difficoltà: 5/6
Tempo di preparazione: 4 ore
Padova_Tramezzino e spritz_Chef Andrea Bozzato_La Posa Degli Agri
Anno: 2016

Tramezzino speziato con stoccafisso e cipolla caramellata

Antipasto Difficoltà: 6/6
Tempo di preparazione: 3 ore


EVENTO EDIZIONE 2019
giovedì 26 Ago ORE 20:00
PIATTI IN GARA
  1. Antipasto: Fiori ripieni di baccalà , zucchine alla menta e prugna rossa
  2. Primo: Gnocchetti alla rapa rossa, stufato di di baccalà al mirto e tartufo nero
  3. Secondo: Baccalà laccato, patate al caprino, latticello e cipollotto
50€ (Abbinamento vini 25 € (facoltativo) Acqua e caffè inclusi)