Trofeo
Tagliapietra
culinaria
itinerante
Edizioni Precedenti
24/09/13
Venerdì 27 settembre, ad inaugurare il Festival in terra veneta, un ristorante vicentino
Spetta al ristorante Da Beppino di Schio (VI), l’apertura ufficiale in terra veneta del Festival venerdì 27 settembre. Questo il…
23/09/13
27 settembre, secondo appuntamento in Trentino per il Festival Triveneto del Baccalà
Secondo appuntamento in Trentino per il Festival, che venerdì 27 settembre approda a Nomi, al ristorante L’Osterietta. Lo chef Dario…
17/09/13
Giovedì 19 settembre, il Festival Triveneto del Baccalà apre le danze nella provincia di Trento
Una passione per l’alta cucina creativa cresciuta su una solida conoscenza della tradizione gastronomica del territorio, grazie agli insegnamenti della…
12/09/13
19 settembre 2013: dal Nordest, si innalza un’ode, innovativa, al baccalà
“Il baccalà? Nelle Tre Venezie è una religione e come succede con tutte le professioni di fede, anche a questo…
02/09/13
Nuova linfa in cucina con il Festival Triveneto del Baccalà verso Expo 2015 – Dal 19 settembre al 4 dicembre 2013
Nel Nordest, voglia di rinnovamento anche in cucina, con una trentina fra i migliori ristoranti di Veneto, Trentino-Alto Adige e…
06/12/12
Vincitore dell’Edizione 2012
Alessandro Breda, chef patron del Gellius di Oderzo (TV), vince la terza edizione del Festival Triveneto del Baccalà verso Expo…
04/12/12
I finalisti dell’edizione 2012
Ecco i sei ristoranti finalisti che si contenderanno il Premio Tagliapietra nel Galà interregionale...