Trofeo
Tagliapietra
culinaria
itinerante
Edizioni Precedenti
01/09/17
Ristorante La Corte del Lampone: l’arte del sapore, tra poesia e tradizione
Ispirato all’intensa e vitale essenza del lampone, simbolo di una natura generosa, spontanea e ammaliante, il Ristorante la Corte del…
01/09/17
Festival Triveneto del Baccalà – Trofeo Tagliapietra: al via l’ottava edizione
È stata presentata oggi, venerdì 1 settembre 2017, al ristorante Baccalàdivino di Mestre (Venezia), l’ottava edizione del Festival Triveneto del…
16/02/17
6 marzo 2017 – Si Replica La Finale Della 7° Edizione alla Trattoria Ballotta
Lunedì 6 marzo si replica la serata della Finale del Festival Triveneto del Baccalà 2016 gustando il piatto vincitore: Baccalà…
07/12/16
È Martino Scarpa il nuovo “re” del baccalà
È lui il nuovo “re del baccalà” 2016: lo Chef Martino Scarpa, con la ricetta Baccalà al latte di…
30/11/16
A un passo dalla finale
Lunedì 28 novembre 2016 si sono svolte al ristorante Baccalàdivino di Mestre le Preselezioni Regionali del Festival Triveneto del Baccalà…
16/11/16
Antica Trattoria Ballotta: punto di riferimento della gastronomia euganea
Passato, di secolo in secolo, da rustico dei frati agostiniani di un antico monastero poco distante, a osteria di campagna,…
15/11/16
Aurora 2: pesce fresco e di alta qualità sul Delta del Po
Aperto da pochissimo, il ristorante Aurora 2 a Rosolina ha già una lunga storia. I suoi gestori infatti (Daniele Biccari, Andrea…
14/11/16
Ristorante Vecio Piave: sapori della tradizione con uno sguardo al futuro
Il Ristorante Vecio Piave, gestito dalla famiglia Castaldello, è immerso nel verde della campagna veneta che precede le spiagge di…
11/11/16
Ristorante Trequarti: cucina creativa e atmosfere di design
Il Ristorante Trequarti è situato nel cuore della Val Liona, nei Colli Berici. Gli arredi sono moderni, minimal ed eleganti.…