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Ricette

piatto vincitore nona edizione

Anno: 2018

Tortelli allo stoccafisso, brodetto e trippa di baccalà, alga wakame e cappuccio viola

Primo Chef: Renato Rizzardi Ristorante: La Locanda di Piero Difficoltà: 5/6
Tempo di preparazione: 5 ore

Vicenza_Ravioli di stoccafisso, zucca, caviale di lampone_Chef Renato Rizzardi_La Locanda di Piero

Anno: 2016

I ravioli di stoccafisso La zucca caviale di lampone e polenta

Primo Ristorante: La Locanda di Piero Difficoltà: 4/6
Tempo di preparazione: 2 ore